В 1980-е годы 12 советских биохимических заводов выпускали около 1 млн тонн микробного белка, что составляло 2/3 от общемирового объёма производства белковых концентратов.
Uniprotein® был одобрен для кормления животных в ЕС в июле 1995 года в соответствии с Директивой Комиссии 95/33/ЕС. В соответствии с новыми правилами Комиссии ЕС, введенными в июне 2011 года (No 575/2011), требование об общем предварительном разрешении на продажу Uniprotein® в кормах было отменено.

Бактерии метанотрофы, не содержащие ГМО. Бактерии «едят» метан и активно растут и размножаются, прирост бактерий обеспечивает удвоение биомассы каждые 4 часа. Метан и кислород подаются в ферментер со средой населенной бактериями.
Клетки - это 70-78% белка по сухому весу. Прирост клеток отделяют от питательной среды, высушивают, гранулируют и упаковывают. Продукт поступает в сеть продаж как заменитель рыбной муки. Необходимой частью комплекса являются подготовка засевной культуры для периодической смены «уставших» бактерий.
В конце 90-х белково –витаминная кормовая добавка выработанная из биомассы Methylococcus Capsulatus прошла проверки безопасности и эффективности под названием “Гаприн” ТУ 11249895- 12-09-92. Аналогичный продукт сертифицирован для применения в ЕС под торговым названием “Uniprotein” Показано что добавка в корм 3- 5 % этого продукта ускоряет прирост веса различныхсельхозживотных до 20%.

Банк метаноторфных бактерий сейчас насчитывает несколько сотен штаммов. В отличие от конкурентов, мы используем штамм не самых продуктивных бактерий, а самых “выносливых” - так называемых экстремофилов, при этом мы применили совместное культивирование нескольких бактериальных штаммов (группа штаммов), которое обеспечивает равномерность протекания процесса на разных стадиях культивации. Методика совместного культивирования производственных бактериальных штаммов и конкретная группа штамммов в настоящий момент проходят процедуру патентования. Разработанная группа штаммов метанотрофных бактерий обладает следующими отличиями от штамма, используемого конкурентами (бактерия Methylococcuc):
- Штамм обладает повышенной стрессоустойчивостью, что позволяет увеличить как минимум в три раза продолжительность непрерывной кампании культивации. Результат – сокращение непродуктивного периода требуемого на промывку стерилизацию и засев биореактора.
- Применение экстримофилов снижает опасность заражения кутьтуральной жидкости вредными микроорганизмами.
- Менее дорогие питающие среды: воздух вместо кислорода и аммиачная селитра вместо аммиака.
- Получаемая продукция имеет слабый приятный запах в отличие от острого неприятного запаха у конкурентов.